Иметь дома хорошее охлажденное вино — это немалая инвестиция. Вложение времени и денег. Для хорошей сохранности вина нужен хороший винный погреб. Для этого нужно интервью!
Уборка винного погреба не наносит вреда бутылкам, если она не длится слишком долго. Также желательно следить за тем, чтобы температура наружного воздуха не была ни слишком высокой, ни слишком низкой. Химических веществ, которые выделяют сильный запах, также следует избегать.
Для ухода за вашим винным погребом мы рекомендуем: регулярное техническое обслуживание с еженедельной протиркой влажной тряпкой снаружи винного погреба и тщательную очистку каждый год.
Меры предосторожности перед чисткой
Прежде чем приступить к чистке, не забудьте принять следующие меры предосторожности:
Прежде всего, мы советуем вам проводить обслуживание вашего винного погреба зимой, чтобы вино не страдало от неудобств термических изменений (не забудьте выключить отопление).
Следите за тем, чтобы бутылки не оставались вне винного шкафа слишком долго, и ограничьте воздействие на бутылки внешнего света и тепла.
После опорожнения разморозьте шкаф перед его очисткой. Сбрасываемая вода испаряется по мере движения. Очистите предназначенное для этого отверстие для бесперебойного хода процесса.
Ежегодное обслуживание вашего винного погреба
А также ежегодное обслуживание требует тщательной очистки винного шкафа. Вот шаги, которые необходимо выполнить:
- Отключить винный погреб
- Опорожните его, сняв полки, бутылки, гигрометр, термометр, держатели этикеток и т. д.
- Очистите внешнюю и внутреннюю часть смесью воды и нейтрального мыла на губке, затем промойте теплой водой.
- Вымойте, затем промойте вентиляционную решетку
- Протрите конденсатор пылесосом
- Замените угольный фильтр, если он загружен пылью, так как он может быть менее эффективным.
Не забудьте дверные уплотнители!
Уплотнители дверей винного шкафа обеспечивают его герметичность. Когда они загрязнены или изношены, они повреждаются и поэтому теряют свою эластичность. Поэтому необходимо поддерживать их каждые 2-3 месяца. Если они треснули или стали твердыми, то их необходимо заменить.
Выполните следующие действия, чтобы сохранить их:
- 1 сцена : Протрите салфеткой уксусную воду или смесь чуть теплой воды и кристаллов соды по стыкам винного погреба.
- 2 сцена : Нанесите на складки с помощью ватных палочек.
- 3 сцена : При необходимости смойте и высушите чистым полотенцем.
- 4 сцена : Используйте зубную щетку с зубной пастой для удаления плесени, затем промойте теплой водой и тщательно высушите.
Почему в моем винном погребе плесень?
Беспокоит плесень и неприятные запахи в вашем винном погребе? Ваш уровень влажности не подходит. А именно: хороший уровень влажности составляет от 50% до 80%.
Первая причина: уровень влажности вашего винного погреба слишком низко. Возможно, ваш угольный фильтр засорился и его обязательно нужно менять (примерно раз в год). Если проблема не устранена и если у вас многоцелевой винный погреб, можно увлажнить лавовые камни, находящиеся внутри прибора. Если, с другой стороны, у вас есть погреб с контролем температуры, поставьте в погреб таз с водой.
Вторая причина: уровень влажности вашего винного погреба слишком высоко. Также проверьте угольный фильтр и при необходимости замените его. Также проверьте место термостата в вашей комнате. На этот раз не ставьте таз с водой в подвал.
Почему мой винный погреб полон воды?
Есть несколько причин, объясняющих застой воды на дне вашего винного погреба:
- Угольный фильтр может быть забит плесенью и нуждается в замене (срок его службы составляет примерно 1 год).
- Вентиляционное отверстие забито. Чтобы проверить это, налейте в него немного воды и посмотрите, идет ли вода в испарительный поддон, расположенный в задней части устройства.
- Уплотнитель дверцы имеет плохую герметичность: это позволяет горячему воздуху проникать в прибор, что приводит к образованию инея и конденсата.
Чтобы слить воду, если ее мало, просто вытрите ее губкой или шваброй. Если воды слишком много, откройте дверцу прибора и осторожно наклоните ее вперед.
Когда менять угольный фильтр винного погреба?
В большинстве винных погребов есть угольный фильтр. Используется для регулярного обновления воздуха. Фильтр способствует здоровому воздуху в вашем подвале и предотвращает появление неприятных запахов. Измени это 1 раз в год.
Для этого очень просто:
- Найдите угольный фильтр (обычно находится в вентиляционном отверстии вашего устройства).
- Снимите старый угольный фильтр (он откручивается)
- Установите новый угольный фильтр
Мы надеемся, что ваш винный погреб в лучшем состоянии! Найдите все наши модели винных погребов на сайте electropot.fr.
