Как выбрать хорошую электрическую фритюрницу?
Сегодня фритюрница ежедневно помогает вам на кухне. Будь то картофель фри или другие продукты, это устройство готовит вкусные блюда. Мы всегда предпочитаем хороший свежий картофель фри замороженному! Мы помогаем вам выбрать правильный.
Критерии выбора лучшей фритюрницы
Съемная чаша
Это кастрюля, используемая для слива масла из пищи. Преимущество некоторых съемных мисок состоит в том, что они оснащены крышкой, предотвращающей разбрызгивание, и поворотной ручкой, позволяющей сливать картофель фри, не поднимая крышку. Эта съемная чаша позволяет лучше чистить чашу, так как ее можно мыть в посудомоечной машине.
Емкость
Вместимость вашего прибора указана в кг картофеля фри. На семью из 4/5 человек достаточно фритюрницы на 1,5 кг. Фритюрница емкостью 1 кг идеально подходит для 2 человек.
Вариант с холодными стенами
Этот вариант является гарантией безопасности, если у вас есть дети и они склонны трогать все внутри, жарко. Не прикасайтесь к машине во время и после использования.
Таймер
Если вы хотите избежать подгорания картофеля фри или наблюдения каждые две секунды в окне управления или на лотке во время приготовления картофеля фри, выберите фритюрницу с таймером. Таймер управляет временем приготовления вашей машины и издает звук, когда оно готово!
Термостат
Регулируемый термостат очень удобен для управления температурой жарки. Он регулирует температуру масла (обычно от 150° до 190°).
Подключенная фритюрница
Благодаря технологии вы можете управлять своим прибором и приготовлением пищи удаленно через свой смартфон.
Сила
Чем мощнее ваша фритюрница, тем меньше время приготовления.
Варианты
Носик (удобный для опорожнения прибора), ЖК-экран, поворотная ручка…
Различные фритюрницы
электрическая фритюрница
Электрическая фритюрница работает как традиционная фритюрница с масляной ванной. Преимущество этой машины в том, что она не требует варочной поверхности. Надежная крышка позволяет контролировать открывание даже во время приготовления. Это позволяет легко адаптировать температуру жарки в зависимости от продукта.
Безмасляная фритюрница
Безмасляная фритюрница — это идеальная электрическая фритюрница, позволяющая снизить потребление жира и сохранить вкус. Приготовьте картофель благодаря циркуляции горячего воздуха в баке. Результат: картофель фри золотистый и хрустящий. Вы можете пополнить без чувства вины! Существует также версия с подключением по Bluetooth с приложением, которое дает вам советы по приготовлению пищи и рецепты.
Полупрофессиональная фритюрница
Большой семейный обед? Вечер с большим количеством гостей? Полупрофессиональная фритюрница позволяет готовить большое количество картофеля фри. в рекордно короткие сроки. Эту электрическую фритюрницу часто узнают благодаря ее дизайну. нержавеющая сталь. Эта модель имеет холодную зону, которая позволяет дольше сохранять чистоту масла. Остатки оседают на дне бака под нагревательным элементом.
Традиционная или классическая фритюрница
Традиционная или классическая фритюрница — самая распространенная, простая и дешевая (ее можно найти примерно за двадцать евро). Состоит из кастрюли, корзины и крышки. Все, что вам нужно сделать, это добавить масло, поставить его на сковороду, разогреть и подождать. Будьте осторожны с этой фритюрницей, брызги и риск ожогов.
Фильтры (антижировые, против запаха, угольные)
Фритюрница чаще всего оснащена жироулавливающий фильтр что позволяет удерживать жирный дым, что гарантирует чистоту рабочей поверхности и фартука. в фильтр запаха или угольный фильтрон поглощает большую часть запахов жарки во время приготовления пищи, поэтому его необходимо регулярно менять, чтобы он функционировал должным образом.
Есть 2 вида:
- фильтр с активированным углем: мы советуем вам менять его примерно каждые 40 использований.
- Поролоновый фильтр против запаха: его следует заменять примерно каждые 20 использований.
Параметры безопасности
Несколько вариантов гарантируют вашу безопасность при использовании фритюрницы:
- холодные наружные стены избегать ожогов.
- система амортизации дно корзины — важный элемент, позволяющий избежать брызг во время приготовления пищи.
- система блокировки крышки помогает предотвратить несчастные случаи.
Какую фритюрницу легко мыть?
Чистка фритюрницы после использования очень важна. Если модель вашей фритюрницы это позволяет, отсоедините чашу и корзину и поместите их в посудомоечную машину. Легко и быстро, правда? Некоторые модели, наоборот, не позволяют мыть в посудомоечной машине и лучше обезжирить самостоятельно.
Как обезжирить бак?
- С некоторыми пищевая сода : наполните резервуар 1 литром воды, затем добавьте 2 столовые ложки пищевой соды. Оставьте на несколько часов, затем протрите.
- С некоторыми черное мыло : черное мыло, помимо того, что является супер обезжиривающим средством, является натуральным, нетоксичным и не наносит вреда окружающей среде.
- С некоторыми кальцинированной соды ты белый уксус : наполните резервуар кипятком, затем добавьте кристаллы соды и белый уксус. Оставьте на несколько минут, затем потрите и смойте.
Знать : не выбрасывайте отработанное масло в раковину или на природу. После использования масло сильно загрязняет окружающую среду. В результате его можно переработать или сдать в центр переработки.
Откройте для себя оригинальный рецепт, приготовленный во фритюрнице: пончики с джемом от Кристель!
